Pfefferschote grün Pulver Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	270 kcal (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	27 g (≈ 81 % NW) 81 % Alternative finden	10 g (≈ 30 %) 30 %	33 g

Energieverteilung

Fett 4 %
Kohlenhydrate 66 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 17 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 16 %
einfach ungesättigte 7 %
mehrfach ungesättigte 57 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	270 kcal (≈ 14 % NW) 14 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.129 kJ (≈ 14 % NW) 14 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	2 g (≈ 2 % NW) 2 %	1 g (≈ 1 %) 1 %	63 g
Eiweiß	10 g (≈ 19 % NW) 19 %	4 g (≈ 7 %) 7 %	52 g
Kohlenhydrate	52 g (≈ 22 % NW) 22 %	19 g (≈ 8 %) 8 %	238 g
Ballaststoffe	27 g (≈ 81 % NW) 81 %	10 g (≈ 30 %) 30 %	33 g
Wasser	4 g (≈ 0 % NW) 0 %	1 g (≈ 0 %) 0 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	344 µg (1147 i.E.) (≈ 38 % NW) 38 %	127 µg (≈ 14 %) 14 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	172 µg	64 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Beta-Carotin	2.065 µg (6883 i.E.) (≈ 103 % NW) 103 %	765 µg (≈ 38 %) 38 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	446 µg (149 i.E.) (≈ 41 % NW) 41 %	165 µg (≈ 15 %) 15 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	564 µg (≈ 47 % NW) 47 %	209 µg (≈ 17 %) 17 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	6.974 µg (≈ 46 % NW) 46 %	2.583 µg (≈ 17 %) 17 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	8.591 µg (≈ 51 % NW) 51 %	3.182 µg (≈ 19 %) 19 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	357 µg (≈ 6 % NW) 6 %	132 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	2.147 µg (≈ 153 % NW) 153 %	795 µg (≈ 57 %) 57 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	22 µg (≈ 49 % NW) 49 %	8 µg (≈ 18 %) 18 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	193 µg (≈ 48 % NW) 48 %	71 µg (≈ 18 %) 18 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg	0,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	701.160 µg (14023 i.E.) (≈ 701 % NW) 701 %	259.689 µg (≈ 260 %) 260 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	4.026 µg (6 i.E.) (≈ 29 % NW) 29 %	1.491 µg (≈ 11 %) 11 %	14.000 µg
Vitamin K	37 µg (≈ 57 % NW) 57 %	14 µg (≈ 21 %) 21 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	0,18 g (≈ 4 % NW) 4 %	0,07 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,13 :1
PRAL-Wert	-17,8 mEq
Natrium	45 mg (≈ 3 % NW) 3 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	1.775 mg (≈ 44 % NW) 44 %	657 mg (≈ 16 %) 16 %	4.000 mg
Calcium	67 mg (≈ 7 % NW) 7 %	25 mg (≈ 2 %) 2 %	1.000 mg
Magnesium	163 mg (≈ 47 % NW) 47 %	60 mg (≈ 17 %) 17 %	350 mg
Phosphor	535 mg (≈ 76 % NW) 76 %	198 mg (≈ 28 %) 28 %	700 mg
Schwefel	230 mg	85 mg
Chlorid	134 mg (≈ 6 % NW) 6 %	50 mg (≈ 2 %) 2 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	4.442 µg (≈ 36 % NW) 36 %	1.645 µg (≈ 13 %) 13 %	12.500 µg
Zink	1.010 µg (≈ 12 % NW) 12 %	374 µg (≈ 4 %) 4 %	8.500 µg
Kupfer	943 µg (≈ 75 % NW) 75 %	349 µg (≈ 28 %) 28 %	1.250 µg
Mangan	1.612 µg (≈ 46 % NW) 46 %	597 µg (≈ 17 %) 17 %	3.500 µg
Fluorid	134 µg (≈ 4 % NW) 4 %	50 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	15 µg (≈ 8 % NW) 8 %	6 µg (≈ 3 %) 3 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	49 g (≈ 98 % NW) 98 %	18 g (≈ 36 %) 36 %	50 g
Netto-KH	25 g	9 g
Broteinheiten	4,31 BE	1,60 BE
Broteinheiten	5,17 BE	1,92 BE
Broteinheiten	3,45 BE	1,28 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	25.870 mg	9.581 mg
Fructose (Fruchtzucker)	21.205 mg	7.854 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	47.075 mg	17.435 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	2.072 mg	767 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	2.072 mg	767 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	2.585 mg	957 mg
Polysaccharide (> 9 M)	2.585 mg	957 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	75 %
Isoleucin	319 mg (≈ 21 % NW) 21 %	118 mg (≈ 8 %) 8 %	1.500 mg
Leucin	446 mg (≈ 15 % NW) 15 %	165 mg (≈ 6 %) 6 %	2.925 mg
Lysin	416 mg (≈ 18 % NW) 18 %	154 mg (≈ 7 %) 7 %	2.250 mg
Methionin	89 mg (≈ 11 % NW) 11 %	33 mg (≈ 4 %) 4 %	780 mg
Cystein	171 mg (≈ 55 % NW) 55 %	63 mg (≈ 20 %) 20 %	310 mg
Phenylalanin	364 mg (≈ 117 % NW) 117 %	135 mg (≈ 43 %) 43 %	310 mg
Tyrosin	193 mg (≈ 10 % NW) 10 %	71 mg (≈ 4 %) 4 %	1.875 mg
Threonin	342 mg (≈ 30 % NW) 30 %	127 mg (≈ 11 %) 11 %	1.125 mg
Tryptophan	97 mg (≈ 32 % NW) 32 %	36 mg (≈ 12 %) 12 %	300 mg
Valin	349 mg (≈ 18 % NW) 18 %	129 mg (≈ 7 %) 7 %	1.950 mg
Arginin	364 mg	135 mg
Histidin	149 mg (≈ 20 % NW) 20 %	55 mg (≈ 7 %) 7 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	3.299 mg	1.222 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	386 mg	143 mg
Asparaginsäure	1.403 mg	520 mg
Glutaminsäure	1.322 mg	490 mg
Glycin	349 mg	129 mg
Prolin	386 mg	143 mg
Serin	438 mg	162 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	4.284 mg	1.587 mg
Harnsäure	74 mg	27 mg
Purin	31 mg	11 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	82 mg	30 mg
Omega 6 Fettsäuren	781 mg	289 mg
Omega 6:3 Verhältnis	9,52 :1	3,53
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	95,24 :1	35,28
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	7 mg	3 mg
Pentadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	178 mg	66 mg
Heptadecansäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	59 mg	22 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	244 mg	90 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	7 mg	3 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	97 mg	36 mg
Eicosensäure	0,00 mg	0,00 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	104 mg	39 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	781 mg	289 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	82 mg	30 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	863 mg	320 mg
Langkettige Fettsäuren	1.211 mg	449 mg
Glycerin und Lipoide	297 mg	110 mg
Cholesterin	0,00 mg	0,00 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	1.872 mg	693 mg
Poly-Hexosen	3.216 mg	1.191 mg
Poly-Uronsäure	9.373 mg	3.471 mg
Cellulose	8.571 mg	3.174 mg
Lignin	3.751 mg	1.389 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	4.018 mg	1.488 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	22.765 mg	8.431 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	0,2 P	0,1 P
P2	6,2 P	2,3 P
P3	13,2 P	4,9 P
P4	13,1 P	4,8 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	2 g	1 g
Rohasche	4,0 g	1,5 g
Rohfaser	22,8 g	8,4 g
Rohfett	1,5 g	0,6 g
Rohprotein	7,8 g	2,9 g

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